WILLKOMMEN BEIM BURGRUBIN
Wir sind die Fleisch & Genusskultur
Premium-Fleisch aus Österreich – Rind, Schwein, Lamm, Wild & Geflügel in höchster Qualität. Direkt vom Traditionsbetrieb „Zum Burgrubin“. Regional, nachhaltig & geschmackvoll – jetzt echte Fleischkultur erleben!
Respekt vor Tier & Natur
Qualität vor Quantität
Ehrliches Handwerk
ÜBER UNS
Nachhaltig, Frisch und voller Liebe
Als traditionsreicher Familienbetrieb stehen wir seit Generationen für ehrliches Handwerk, regionale Verantwortung und Fleischgenuss auf höchstem Niveau.
- Bio-zertifiziert (AT-BIO-902)
- Höchste Qualität
- CO₂-neutrale Produktion
- Fleisch aus max. 103km Radius
- Plastik-freie Verpackung
- Jagdpartnerschaften mit lokalen Revierförstern
Unsere treuen Kunden
UNSERE PRODUKTE
Fleischvielfalt mit Herkunft & Charakter
Entdecken Sie unsere Auswahl an Rind, Schwein, Lamm, Ziege, Wild und Geflügel – handverlesen, regional bezogen und mit Leidenschaft verarbeitet.
Bio Rindfleisch
Zart gereift, intensiv im Geschmack – unser Rindfleisch stammt aus Weidehaltung und überzeugt bei jedem Bissen durch natürliche Tiefe und feine Marmorierung.
Bio Schweinefleisch
Saftig, herzhaft und mit echtem Aroma: Unser Schweinefleisch aus Strohhaltung bringt rustikale Hausmannskost und moderne Küche perfekt zusammen.
Bio Lammfleisch
Mild und fein – unser Almlamm begeistert mit zartem Biss und seinem unverwechselbar ursprünglichen Geschmack.
Bio Wildfleisch
Aus heimischer Jagd, naturbelassen und kräftig im Aroma – Wildfleisch für Genießer, die das Besondere suchen.
Bio Geflügel
Frei laufend, saftig und geschmackvoll: Unser Geflügel vereint Leichtigkeit mit vollem Genuss – perfekt für jede Küche.
Bio Ziegenfleisch
Zart, leicht und voller Charakter – unser Ziegenfleisch vereint feine Würze mit bekömmlichem Genuss und ist ein echter Geheimtipp für anspruchsvolle Feinschmecker.
Betriebserfahrung
Fleischer
Österreichweit
Ausgezeichnet
WARUM UNS WÄHLEN
Vertrauen, das man schmeckt
Beim Burgrubin verbinden wir echtes Handwerk mit Verantwortung. Regionalität, Tierwohl und kompromisslose Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
98 % Kundenzufriedenheit
3-facher Gewinner der „GenussKrone Österreich“ ('19, '22, '24)
5-facher Gewinner "BeefKing Europe" ('97, '03, '05, '24, '25)
Frisch. Regional. Jeden Tag.
Unsere Fleischwaren stammen direkt von ausgewählten Höfen und werden täglich frisch für Sie verarbeitet – ohne Umwege, ohne Kompromisse.
BEST SELLER
Lieblinge unserer Kundschaft
Ob dry-aged Rib-Eye, zartes Almlammkarree oder Wildragout aus heimischer Jagd – entdecken Sie unsere beliebtesten Stücke für echte Genießer.
Dry-Aged Ribeye
€ 37.00 / Kg
Truthan Flügerl
€ 15.00 / Kg
Lamm Schopf
€ 30.00 / Kg
Hirsch Filet
€ 58.00 / Kg
UNSER BLOG
Wissen, Geschmack & Tradition – Unser Fleischblog
Erfahren Sie mehr über Zubereitungstipps, Fleischkunde, nachhaltige Ernährung und spannende Einblicke hinter die Kulissen von „Zum Burgrubin“.
Die Carnivore-Diät – Zurück zu unseren Wurzeln
Blog Startseite Blog Die Carnivore-Diät – Zurück zu unseren Wurzeln Die Carnivore-Diät – Zurück zu unseren Wurzeln 100 % aus Österreich…
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!